Победитель фестиваля «Вкус Якутии» получит денежный приз от мэра города
Столичные рестораны и кафе будут бороться за приз главы города в 50 тысяч рублей. Главное требование — блюда должны быть приготовлены только из местных продуктов, сообщила в четверг пресс-служба окружной администрации.
Ежегодный гастрономический фестиваль «Вкус Якутии» пройдет с 30 ноября по 6 декабря.
«Любой житель города за определенную плату сможет попробовать дегустационные сеты в ресторанах „Мацури”, „Бекетовъ”, Houston, „Усадьба Атласовых”, Kitchen, „Крыша” и Alprana. Жюри будет оценивать дегустационные сеты, оригинальную рецептуру и подачу блюд. На каждый из критериев есть своя номинация. Дополнительный бонус — если повара сумеют восстановить утраченный рецепт национальных блюд», — уточнили в мэрии.
Кроме главного приза в 50 тысяч рублей от мэра города, по 30 тысяч рублей получат победители в каждой номинации.
Источник: